PELATIHAN PEMBUATAN MIE AYAM UNTUK MENUMBUHKAN JIWA WIRAUSAHA YANG BERNILAI EKONOMI KEPADA SISWA-SISWI DI SMA RAHMAT ISLAMIYAH
Keywords:
Pelatihan, Pembuatan Mie Ayam, Wirausaha, Ekonomi, SMA, Pendidikan KejuruanAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk memberikan pelatihan pembuatan mie ayam kepada siswa dan siswi SMA guna menumbuhkan jiwa wirausaha yang bernilai ekonomi. Pelatihan ini dilaksanakan di SMA di daerah Medan Belawan pada tahun 2024 dan dirancang untuk meningkatkan keterampilan praktis siswa dalam dunia kewirausahaan, khususnya di bidang kuliner. Kegiatan ini diharapkan dapat membantu siswa dalam mengembangkan kemampuan teknis serta memberikan pemahaman tentang cara mengelola usaha yang dapat membuka peluang ekonomi di masa depan. Metode yang digunakan dalam kegiatan ini adalah pelatihan langsung dengan pendekatan praktis, yang mencakup pembuatan mie ayam serta pengenalan tentang pentingnya aspek-aspek kewirausahaan seperti perencanaan bisnis, manajemen biaya, dan pemasaran. Hasil yang diharapkan dari kegiatan ini adalah peningkatan keterampilan siswa dalam bidang kuliner serta timbulnya semangat wirausaha yang dapat mendorong mereka untuk membuka usaha setelah lulus dari sekolah. Hasil evaluasi menunjukkan antusiasme peserta yang tinggi terhadap pelatihan ini, serta potensi keberlanjutan program pelatihan kewirausahaan untuk diterapkan pada program pendidikan di SMA lainnya.
References
Ani, L., & Priambodo, E. (2016). Pengenalan HTML dan Pemrograman Web untuk Pemula. Jakarta: Penerbit Teknologi Informasi.
Hadriana, D., Arini, S., & Ramadhan, A. (2021). Pendidikan Kewirausahaan di Sekolah Menengah Atas (SMA) untuk Meningkatkan Jiwa Wirausaha Siswa. Jurnal Pendidikan dan Kewirausahaan, 12(3), 45-58.
Himawan, F., Supriyanti, D., & Saefullah, A. (2017). Pemanfaatan Teknologi Informasi dalam Dunia Pendidikan. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Rahayu, S., Darlina, T., & Fajar, R. (2023). Perkembangan Pembelajaran Bahasa Pemrograman di Sekolah Dasar. Jurnal Pendidikan Dasar, 7(2), 112-120.
Wahyudi, M., & Fajriah, D. (2020). Penerapan Kewirausahaan di SMA: Pelatihan Pembuatan Mie Ayam sebagai Salah Satu Upaya Meningkatkan Keterampilan Siswa. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 5(1), 30-40.
Zhang, L., & Wasie, R. (2023). Transformasi Pendidikan dengan Teknologi: Pendekatan Baru dalam Pembelajaran dan Kewirausahaan. Bandung: Alfabeta.
